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​一日一組限定

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五感で食す、
肉の芸術

和の鉄人に学び、皇室御一行の料理も務めた後木俊介が手掛ける極致。旬の食材と肉が融合し、五感で季節の訪れを感じる至高のコースをご提供いたします。

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おまかせコース(10~12品)

前菜、お刺身、焼き物、〆もの、甘味

■20000円コース

■30000円コース

 

■50000円コース

​別途、税金+サービス料

旬と肉の融合

肉だけでなく、鰻や松茸、蟹。四季折々の食材が織りなすコースは、肉料理でありながら季節の移ろいを感じさせます。オープンキッチンの鼓動が伝わるカウンター席で、出来たての香りと温度を。

店舗・ご予約

所在地

沖縄県那覇市久茂地2-4-21 新商マンション 2F

営業時間

18:00 - 24:00(一日一組限定、完全予約制)

お問い合わせ

098-894-2422

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空間と一皿の記憶

選び抜かれた最高級の肉、職人の繊細な手仕事、そして心地よい緊張感が漂うカウンター。店内の空気感を切り取ったギャラリーです。

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